С автоматической системой челночной подачи теста в челноке на колёсах полностью из нержавеющей стали с тестомеса на четыре станции раздачи, с системой возврата обрези теста в тестомес. Мука подается в тестомес с бункера-дозатора установленного над тестомесом, через шлюзовый питатель дозирующий количество подаваемой муки.
В комплекте:
- Тестомес
- Щит управления тестомесом
- Система дозации воды и меланжа
- Циклон
- Бункер-дозатор
- Шлюзовый питатель дозатора
- Площадка для обслуживания тестомеса
- Площадка для обслуживания бункера-дозатора
- Транспортер подачи продукта с линий раздачи
- Транспортер возврата обрези теста на циклон